Для блюда нужны:
1. Мясо мидий, варено-мороженные.
2. Свежие помидоры и огурцы. Опционально: лук, салат.
3. Подсолнечное масло. Опционально: майонез.
Приготовление:
1. На разогретую с подсолнечным маслом сковородку положить "брикет" замороженного мяса мидий. Сделать маленький огонь и накрыть крышкой.
2. Проверить готовность мяса с помощью вилки. Мидия должна легко накалываться. Добавить соли и специй по вкусу и хорошенько перемешать. Выключить огонь и дать немного остыть.
3. Нарезать овощи и заправить специями.
4. Высыпать из сковородки мясо мидий в тарелку с овощами.
5. Заправить салат подсолнечным маслом или майонезом. Блюдо готово!
Приготовленное таким образом, мясо мидий очень вкусно с пивом или вином.
Скромный обед с охотничьими сосисками и пивом:
PS: На следующей неделе ждите фото-рецепт "Улиток по-французки" или "Нигири-суши".
