26-02-2021, 15:05 | #11 |
Гигант мысли
Реєстрація: Jun 2013
Повідомлення: 758
|
Бавария Блю
Немецкий мягкий сыр из коровьего молока. Покрыт оболочкой белой плесени, очень похожей на оболочку бри. И вкус очень похож на бри. Отличие в том, что внутри есть вкрапления голубой плесени, слегка горьковатой. Сыр интересный, приятный. Но мое мнение 630-660 грн. дороговато. Оптимально 400-450 грн. |
26-02-2021, 15:31 | #12 |
Гигант мысли
Реєстрація: Jun 2013
Повідомлення: 758
|
Старый Олендер
Открыла для себя обалденный сыр. Твердый, сливочный из коровьего молока. Производится в Польше. Срок вызревания минимум пол года, благодаря этому насыщенный вкус вызревшего сыра. Цена довольно низкая 320-370 грн. |
28-02-2021, 19:48 | #13 |
Юзер
Реєстрація: Nov 2009
Повідомлення: 47
|
Соусы к сырам
Я в прошлом сезоне,в смысле прошлым летом,насмотреышись американских роликов на YouTube навыращивал острых перцев jalapeno и habanero и наделал кисло/сладко/острых фруктовых соусов к мягким и не особо мягким сырам.Должен сказать,сыр + острый фруктовый соус,это феерия вкусовых ощущений.
|
03-03-2021, 21:54 | #14 |
Гигант мысли
Реєстрація: Jun 2013
Повідомлення: 758
|
Не знала что существуют соусы к сыру.
|
03-03-2021, 22:13 | #15 |
Гигант мысли
Реєстрація: Jun 2013
Повідомлення: 758
|
Самый дорогой сыр
Самый дорогой сыр делают из молока ослиц Засавицы, специального природного резервата. Называется он Пуле. В свободной продаже сыра нет, его можно купить только в Сербии.
Ослики дают очень мало молока, по капле. Их доят вручную по три раза в день. Фермеры утверждают, что если бы сербское правительство отпустило стоимость сыра в свободное плавание цена на него могла бы дойти до 3,4, или даже за 5 тысяч евро. Всё же, руководство резервата решило ограничиться ценой в 1000 евро за килограмм |
03-03-2021, 22:43 | #16 |
Юзер
Реєстрація: Nov 2009
Повідомлення: 47
|
Ещё как существуют.И разные.Вот,к примеру https://youtu.be/wsFVy-JECSE.Делал,как в этом видео,из ежевики.Вкусный,сладко-кисло-острый.Но косточки на зубах хрустят.Поэтому уже по своему рецепту делал,из груши,абрикоса,дыни.Могу угостить
|
05-03-2021, 12:37 | #17 | ||
Гигант мысли
Реєстрація: Jun 2013
Повідомлення: 758
|
Цитата:
Повидимому ты тот еще сноб, раз предложил видео на английском с такой лекгостью, как будто свободное владение инглишем, это такая же естественная вещь, как и свободное владение суржиком. Цитата:
|
||
06-03-2021, 09:25 | #18 |
Юзер
Реєстрація: Nov 2009
Повідомлення: 47
|
А что там понимать в том ролике?И да,владею,ибо 25 лет отработал со всякими иностранными гражданами и с британцами (настоящими носителями настоящего английского,а не суржика) в том числе.Ну а как ты там меня раскусила,мне совсем непонятно.Моё дело предложить.
|
|
|