01-09-2012, 23:07 | #15091 |
Фанат
|
Мясо свиное (был небольшой кусочек, на нём и варился бульон), картофель (6-7 средних шт.), 1 морковь (протёр на мелкой терке), лук репчатый (2 шт, средних размеров, мелко порубленный), помидоры (4 шт, мелких, порезаны не очень мелко, кажется на фото видно), перец красный (называется острый, но у меня был не острый), чеснок,соль-перец по вкусу, ещё какая-то приправа была, с овощами и грибами... ну, и так как я извращенец, в кулинарии, кинул имбирь молотый, кориандр, и лавр.лист...
Как готовил, описывать не буду... или...хм... ладно... 1. Залил мясо холодной водой, поставил на огонь, подождал пока сварилось. 2. В кипящий бульон, закинул картофель (форма нарезки - по желанию) 3. Пока варится картофель, сваренное мясо обжарить на сковороде... 4. По завершению обжарки мяса, добавить лук репчатый (нарезанный, естественно). 5. Когда лук станет похож на жаренных тараканов, добавить помидоры, минут через... хм... (у меня на мелком огне жарилось/тушилось) 3-5 добавить морковь... позднее, когда жир приобретёт оранжеватый оттенок, добавить перец (который острый, но у меня такой же стручок был не острый, почему-то), чеснок (порезать), лавровый лист, накрыть крышкой... 6. За это время должна была свариться картошка, если сварилась, вывалить в бульон всё то, что было на сковороде... 7. В моём супе, на поверхности плавают "Дамские пальчики"... это полукопченые или копченые колбаски, добавил их минут за 5 до выключения супа... предварительно обжарив... 8. Надеюсь, вы знаете когда добавлять специи? А то я добавлял по мере приготовления, в разные периоды... З.Ы. Сорри за качество фото, делалось смартфоном без вспышки, т.к. она отсутствует, напрочь...
__________________
|
01-09-2012, 23:21 | #15092 |
Гигант мысли
Реєстрація: Mar 2011
Повідомлення: 969
|
как по мне - очень жирнова-то, но все равно спасибо
__________________
Я не стану проще, и не надо ко мне тянуться. |
01-09-2012, 23:23 | #15093 |
Фанат
|
Не нравится - не ешь... никто не заставляет.. нормальный, по жирности...
__________________
|
01-09-2012, 23:37 | #15094 |
Фанат
|
Уже и продегустировать успел... на вкус - чего-то не хватает... вот, только, не могу определить чего...
__________________
|
02-09-2012, 01:01 | #15095 |
Гуру
Реєстрація: Sep 2006
Адреса: Комната 1408
Повідомлення: 4,171
|
я соврал, в меня влез ещё литр
__________________
Худший враг любой пропаганды — интеллектуализм (с) тот самый |
02-09-2012, 12:55 | #15096 | |
Гигант мысли
Реєстрація: Mar 2011
Повідомлення: 969
|
Цитата:
Прекращай высоко нести свою неприкосновенную индивидуальность!
__________________
Я не стану проще, и не надо ко мне тянуться. |
|
02-09-2012, 12:56 | #15097 |
Гигант мысли
Реєстрація: Mar 2011
Повідомлення: 969
|
отэто Вы пьете.... мине пииисят грамм, я вже харошая
ты вот скажи мне, Помогло?
__________________
Я не стану проще, и не надо ко мне тянуться. |
02-09-2012, 13:09 | #15098 |
Гигант мысли
Реєстрація: Jun 2010
Повідомлення: 728
|
|
02-09-2012, 14:53 | #15099 |
Гигант мысли
Реєстрація: Mar 2011
Повідомлення: 969
|
__________________
Я не стану проще, и не надо ко мне тянуться. |
02-09-2012, 17:19 | #15100 | |
Гуру
Реєстрація: Sep 2006
Адреса: Комната 1408
Повідомлення: 4,171
|
Цитата:
тож не водки) я винчиком заливаюсь, он хотя-бы вкусный
__________________
Худший враг любой пропаганды — интеллектуализм (с) тот самый |
|
Мітки |
кто такой онекс?, онекс дает поход, онекс на месте, онекс обещал женится, снавик и бэнтлик, табуретки есть?, так где онекс? |
|
|