Вкусно готовим
 

Делимся рецептами, опытом и советами приготовления вкусных и интересных блюд.

• Салат из мидий.

Салат из мидий
 

Для блюда нужны:
1. Мясо мидий, варено-мороженные.
2. Свежие помидоры и огурцы. Опционально: лук, салат.
3. Подсолнечное масло. Опционально: майонез.

Приготовление:
1. На разогретую с подсолнечным маслом сковородку положить "брикет" замороженного мяса мидий. Сделать маленький огонь и накрыть крышкой.
2. Проверить готовность мяса с помощью вилки. Мидия должна легко накалываться. Добавить соли и специй по вкусу и хорошенько перемешать. Выключить огонь и дать немного остыть.


3. Нарезать овощи и заправить специями.
4. Высыпать из сковородки мясо мидий в тарелку с овощами.


5. Заправить салат подсолнечным маслом или майонезом. Блюдо готово!


PS: На следующей неделе ждите фото-рецепт "Улиток по-французки" или "Нигири-суши". ;)

Где в Виннице можно купить рисовый уксус?

В Метро есть точно. Иногда даже завозят наборы для суши, но их увидеть мне пока не удалось.

Все Метро обрыл. Нету. Наборы суши пол-года как не завозят.

Я спросил консультантов за рисовый уксус, мне показали этот соус.
Мой друг готовил соус из обычного уксуса. Суши получились ничуть не хуже ресторанных.

Да, на этот я посматривал в качестве заменителя полноценного уксуса. Надо пробовать. В крайнем случае искать в Киеве.

Фото-рецепт "Нигири-суши" было бы интересно глянуть :)

Крути — не крути нужно готовить соус. И для приготовления риса, и для лепки. По-этому можно купить готовый, плохо от этого не будет.

Хорошая колонка!
У меня аж слюнки потекли...:)

Жду продолжения:yes:

Сильпо в Магицентре....Вэлкам ;););)

Так же очень выручает сей сабж : http://kulinaria.nnm.ru/ ...Куча блюд, сделанных дома с фотками и подробнейшим мануалом, можно скачать специально сконвертированную книгу со всем содержимым сайта, блюда раскиданы по категории , с теми же фотками и мануалами ...Когда хочется извратиться , и приготовить что-то типа лазаньи, и т.д. и т.п. - только оно и спасает :)

хароший топиг
жаль что мои познания в кулинарии ограничиваюццо картошкой фри и салатегам)))

Теоретически оно там могло быть, но из пяти стендов, выделенных под японскую кухню, заполнеными были только два.
Еще нужен копчёный угорь. Хочу унаги :))) Гы.

не знаю как насчёт японской кухни, что-то я там такого не припоминаю, но вот просто в рыбе, между мясом и колбасой, на верхних полках лежат наборы для суши, вроде бы такие же как в Метро были..

а я умею готовить подгоревший омлет и угли из жаренной картошки)

http://www.say7.info/

не поганий сайт)

бейлис,попробуйте:1 банка сгущенки 30г сливок 30% Jameson(Tulamore Dew) 350г (Вполне можно заменить самым дешевым винным дисциллянтом (коньяком)).Примечание лучше всего смесь взбить в блендере, иначе она будет расслаиваться!

На фотке увидел "Соевый соус Наварро" - почитайте на этикетке его состав :yes:

Блин захотел покушать салат из мидий ... Где у нас можно его покушать не дорого
Т.Е. Некрокидо ава кулл !:yes:

благодарю за инфу о сайте

ПОМОГИТЕ найти в продаже лазанью! может кто то знает где у нас продается?
хочу готовить

Что хочешь готовить?? Лазанья продается уже готовая, практически в любом бистро, кроме макдональдса.

листы (пластины) лазаньи
простите, не так сказала
=)

В метро есть и в фуршете:)

сенк ю вери мач))

Действительно отличный сабж :good:

видел пару дней назад в сильпо:d

Очень нужная и полезная тема!

Вот интиресные сайты:
- http://gotovim-doma.ru/
- http://prigotovim.org/
- http://www.pokushay.ru/

До речі, цікава тема, ці рецепти з фотографіями. От ми готували наче і просту картполю з сиром, але дуже сподобалося :)

http://smack-house.info/component/k2...rtofel-s-sirom

Кул сайт!

Спасибо за ссылку, буду сегодня вечером супругу радовать ужином )))

Ну що там, як там у Вас? Вийшов кулінарний шедевр? ;)

ДА ) Вкусно, супруга довольна)))

Сегодня вот это делал, очнь вкусно > http://smack-house.info/component/k2...ribami-i-surom

Дуже багато інгрідієнтів для суші є на ринку "Урожай" в магазині "Все для суші"
:yes:

Чего-то тема простаивает, что люди кушать перестали? :)

Вкусно готовим
 

редьку потереть на крупной терке или тонко нарезать,посолить,помять руками,что бы сок дала,заправить под. маслом,посыпать укропом.

Я такой салат часто делаю,только вместе редьки использую дайкон,он мягче и кольраби добавляю.

Такой салат очень вкусно со сметанкой. Даша тоже любит

Готуємося зустрічати Новий рік! :)

а я на НГ сам лично пару салатов забацал....друзья удивились какой я повар:d