я тоже фопом числюсь, до дектрета активно работала, даже пдв некоторое время имелось, потом перешла на общую систему, деятельность не веду. раз в год, после нового года езжу сдавать бумажки в налоговую. то хочу закрыть, то не, думаю, может еще когда то пригодится.

советовать могу только одно, как откроешься, это не сложно, как писали выше, нужно будет сдавать отчетность и прочее, найми для этого бухгалтера, самому сложно и за бизнесом следить, за маркетингом, за учетом, за рабочими и тд.
бухгалтер будет тебе просто книгу правильно заполнять и отчеты вовремя носить.
я в свое время делала это сама, делегировать не умела, это было ошибкой.