Соединяем мясо кролика (порезать на куски) с 1 головкой чеснока. (Чеснок раздавить, а не резать)
с ломтиками лимона, но шкурку снимите, а то она может горчить. Лично мне не нравится горечь. С подсолнечным (оливковым) маслом, с 1-3 веточками свежего розмарина
добавить 1 столовую ложку меда, соль, перец черный молотый.
Все перемешать и оставить минимум на 10 мин. Лучше дольше.
Переложить кролика в посуду для запекания. Сверху выложить 150 гр помидоров черри.
Запекать при температуре 160 градусов 1 час 30 мин вообще по времени смотрите может дольше до 2 часов все зависит от вашей духовки.