Prosecco не зря пользуется популярностью среди ценителей игристых вин. Оно отличается гораздо более лёгким и освежающим вкусом, чем традиционное шампанское. У него мягкий, чуть сладковатый профиль с нотками зелёного яблока, груши, цитрусов и белых цветов. Пузырьки обычно более нежные, что делает напиток менее агрессивным для тех, кто не любит излишне резкое игристое. Кроме того, у него другая технология производства, из-за которой вкус становится более фруктовым и не таким дрожжевым, как у шампанского. Подходит как для праздников, так и для расслабленного вечера. Многие, кто раньше не любил игристое, с Prosecco внезапно меняли мнение.
|