Согласен, найти по-настоящему качественное прошутто и хамон не так просто, особенно в обычных магазинах, где часто продают продукты сомнительного происхождения. Лучший способ — обращаться в специализированные онлайн-магазины, которые работают напрямую с импортерами и проверяют продукцию. Там можно найти и прошутто ди Парма, и хамон иберико с сертификатами, что важно для настоящего вкуса и безопасности. Я всегда рекомендую своим знакомым такие ресурсы, ведь вкус настоящего прошутто и хамона раскрывается именно при правильном выборе и хранении.
|